Nazilli'de beyaz börülceye büyük ilgi

Hem yemekte hem de turşu yapımında kullanılan beyaz börülce, yarım kilosu 30 liradan Nazilli Salı Pazarı'nda tezgahlarda yerini almaya başladı.

PAYLAŞ
TAKİP ET Google News ile Takip Et

Nazilli’nin büyük pazarlarından bir tanesi olan Salı Pazarı’nda sebze fiyatları yarım kilosu 15 ile 30 lira arsında değişirken, en büyük talebi beyaz börülce gördü. Nazilli ve çevresinde yetişen beyaz börülce yarım kilosu 30 liradan alıcı bulurken hem yemekte hem de teltor-tarator ve turşu yapımında kullanılıyor.

“BİZİM NAZİLLİ’MİZ BEYAZ BÖRÜLCE YEDİĞİ İÇİN GÜZEL”

Nazilli’de yaklaşık 31 senedir pazarcılık yapan Güngör İman, kendi yetiştirdiği beyaz börülcelerin yarım kilosunu 30 liradan aşağıya satamadıklarını açıklayarak, “Bizim Nazilli’miz neden güzel? Beyaz börülce yediği için güzel. Bizim olmazsa olmazımız beyaz börülcedir. Yarım kilosunu 30 liradan satıyoruz. Yarım 40 kilo olsa bile alır onu yine de yeriz. Beyaz börülce teltor olarak daha çok kullanır. Kavurması, yemeği yapılır. Ama ağırlıklı olarak turşusu yapılır. Börülcenin fiyatı 20 liranın altına düşmez. Çünkü masraflar ağır. Mazota her geçen gün zam geliyor bir de bunun yanında işçi parası var. 4 hektar yerimden çıkan börülce bugün 7 kilo. Bugün bunun parasını özellikle kenara ayıracağız. Sabahtan bu yana soran çok, fiyatından dolayı alan az. Bamya düşmeye başladı. Kilosunu hafta içi 30 liradan satıyorduk bu hafta 20 lira. Tezgâhta yarım kilo 20 liradan aşağıya bir şey yok. Eskiden bunlar 5 liraydı şimdi 20 lira pazarda fiyatlar üçe katladı. Allah hepimizin yardımcısı olsun” diye konuştu.

HABERİ PAYLAŞ:
BUNLARA DA BAKIN