Dedesinin 50 yıllık mirasını yaşatıyor
Nazilli'de uzun yıllardır esnaflık yapan Yılmaz Eryılmaz, dedesinden kalan kahvecilik mesleğini ve ismi yaşatmayı sürdürüyor.
Nazilli’de yaklaşık 50 yıl boyunca kahvecilik mesleğini yapan Kahveci Yılmaz’ın torunu Yılmaz Eryılmaz, dedesinin ismini yaşatmaya devam ediyor. Nazilli’nin ilk patentli kafesi olma yolunda ilerlediklerini söyleyen Eryılmaz, “Dedemin ismini yaşatmak, benim için onu verici” diye konuştu.
GÜLER YÜZLÜ HİZMET
Kafeler sokağında geçtiğimiz yıl açılan ve müşterileri tarafından közde kahvesiyle ön plana çıkan Kahveci Yılmaz Kafe, güler yüzlü hizmetiyle takdir topluyor. İşletme sahibi Eryılmaz, dedesinin 50 yıl boyunca bir fiil yaptığı mesleği devam ettirmenin haklı gururunu yaşadığını söyleyerek, “Biz küçükken kahveci Yılmaz’ın torunu diye kendimizi tanıtırdık. Yaklaşık dedem 50 yıl boyunca Nazilli ve çevresinde kahvecilik mesleğini yapmış. En son yıllarında Nazilli stat kahvesinde yaptı. Sonrasında vefat etti. Herkes dedemi kahveci Yılmaz olarak bilinirdi. Resim ve isim dedeme aittir. İsmini yaşatmak için ‘Kahveci Yılmaz’ adı altında kafemizi açtık” dedi.
PATENT BAŞVURUSU
Eryılmaz, şunları kaydetti:
“Ayrıca patent başvurularını yaptık. Nazilli’nin ilk isim patentli kafesi olacağız. Kafemizde en çok sevilen içeceği tabi ki közde kahvemiz. Müşterilerimiz gerçekten çok beğeniyorlar. Yine çayımızı da önümüzdeki günlerde közde yapmayı planlıyoruz. Dedemden babamlara, babamlardan da bana nasip oldu. Dedemin ismini torun olarak yaşatmak benim için çok onur verici.”
Bakmadan Geçme
